多彩贵州,爽爽贵阳,黔之美食

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上有天堂下有苏杭避暑胜地属贵阳除了避暑之外,贵阳的美食也不错,到贵阳不错错过的美食,物美价廉。酸汤鱼酸汤鱼是苗族*有的美食,入口酸味鲜美、辣劲十足。其*特风味深受贵阳老少青年的喜爱欢迎。

烤鱼烤鱼是从重庆传过来的,发展到贵阳味道基本没变。其味道又香、又辣、又麻,而且越吃越好吃。丝娃娃丝娃娃是一种贵阳特有的小吃,用面皮裹着素菜包成上大下小状,沾着蘸水食用,因猛一看颇似被裹在“襁褓”中的婴儿而得名“丝娃娃”。

肠旺面肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,回味悠长。

恋爱豆腐果恋爱豆腐果其实就是烤豆腐,由于恋爱中的青年男女边吃烤豆腐,边谈天说地,便有了“恋爱豆腐果”的说法。烤豆腐是贵阳的街头小吃,摊子遍布贵阳大街小巷,随处可尝到。

花溪牛肉粉花溪牛肉粉是贵州的一道特色**小吃,从 70 年代开始兴起。其*特的汤料由多种名贵**药精心严格制作而成,做出的牛肉粉汤鲜味美、肉香质嫩。

豆腐圆子豆腐圆子以豆腐为主要原料,烹饪以软炸为主,口味属于家常味。红油米豆腐米豆腐是贵州**的少数民族小吃,润滑鲜嫩、酸辣可口。

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