贵阳街头有很多小吃，不论你走在哪一条街或哪一条巷子，都会闻到诱人的香味。豆腐圆子油炸粑作为一种非常经济实惠方便的早点小吃很快地传到各个地方，贵阳也有很多。贵阳的油炸粑有那种豆沙馅的叫做油炸豆沙粑，也有不带馅的。
贵阳的油炸粑文氏油炸粑(云岩区大西门进电脑城附近)和黔龙油炸粑(大营路)比较不错。春卷这是和“丝娃娃”不同的另一种春卷，其实就是“丝娃娃”的超级版，庞大的一个大“丝娃娃”炒洋芋/粉丝/*腿肠这是极为普遍的的一种，用一种和炒洋芋用的一样的铁锅，炒完以后加些干辣椒、酸萝卜等等，非常美味。
糯米饭丝娃娃是一种贵阳街头*常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。
烤肉贵阳的烤肉不像那些烤肉用的都是牛羊肉，贵阳烤肉烤的是猪肉，而且在吃贵阳烤肉的时候同样需要配上一碗蘸水才好吃。贵阳烤肉分为竹签烤肉和铁签烤肉，竹签烤肉比较香糯，干干香香，容易打包带回家宵夜;铁签烤肉传热快，肉质外微焦内更嫩，一般都要配着贵阳特有的折耳根辣椒水，香辣带劲儿。
洋芋耙这是贵阳街头的小吃摊都有的一种特色小吃，走近看到被烙得金黄，老远就能闻得土豆和葱花的混合香味，特别的诱人，也顾不得是在小摊子边的不雅，大饱口福为快。也有人实在想吃又不好意思就叫**用快餐盒装起回去过瘾。小小的洋芋粑就是这样让人喜爱。
素粉贵阳的素粉经济实惠，从80年代的一毛五一碗涨到现在四块*一碗。素粉不仅是贵阳人早餐或中餐的主力，也是贵阳生活风貌的一种延续。
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