咸阳大秦笼王包子推出特色美食“糊汤”

说起“糊汤”一词，不一定有人知道，但说起“豆面糊糊”肯定很多人都知道，但不一定都吃过。“糊汤”一词是咸阳兴平当地人的叫法，现在叫法又称豆面糊糊。“糊汤”的主要材料是豌豆粉，“糊汤”的发源地是兴平，*早时候。

兴平农村各大庙会集市上都有卖“糊汤”的，但现在想吃上“糊汤”却很少见有卖的。“糊汤”的做法其实很简单，*简单的方式是豌豆粉用开水冲一下即可食用。大秦笼王包子公司将传统“糊汤”的做法改良为：豌豆粉加芝麻加花生仁加白糖加盐等多种铺料，再熬制数分钟，即成为美味可口的地域美食。

“糊汤”营养丰富，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有**蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持**能畅，起到清洁大肠的作用糊糊面。在医用上也有很大价值，对老年体弱多病，如有肠胃病，高血脂、高血压，糖尿病等常见病患者有很高的医学价值。