达明美食街 下周六开市

海都讯 民以食为天，对本地市民和外地游客来说，在福州街头品尝各色美食，是让人垂涎三尺的乐事。眼下，福州就为老百姓准备了一份美食厚礼——崭新的“达明美食街”。

记者昨日获悉，经过全面的改造提升，“达明美食街”计划在下周六(2月10日)正式开街，在三坊七巷景区旁打造精品美食一条街。整条美食街白天以沿街餐饮店铺为主，晚间(每晚6点至次日凌晨2点)则“变身”为步行街，让你**置身美食夜市之中。

昨天，海都记者在达明路看到，路面正在进行改造，路**挖开了一条长沟。据介绍，开挖的沟内已经埋下了水、电、燃气、排污等各类管线，上方将会放置花箱，将各种管线的接口藏在花丛之中。白天时，花箱作为**隔离带，不影响车辆正常通行，晚间，达明路禁行机动车。

“开街之后，到了晚上，达明路的美食夜市步行街上，将会出现68辆可移动的一体化电动餐车。餐车在花箱两侧背靠背排列，从接口引入水、电、燃气，经营过程中产生的油烟和污水，都可在车上处理，达标后再排放。”福州市城投集团相关负责人表示，整个转换过程可控制在一个小时内，还会设置一些用餐区，让市民和游客置身美食夜市之中。

紧邻三坊七巷景区，“达明美食街”按照精品美食一条街的标准建设。美食街将配套专业的管理队伍，商家统一服装和卫生标准。同时美食街将突出闽台特色美食，并吸纳国内外的美食。