粉汤羊血、凉皮肉夹馍，陕西特色非遗美食。印度飞饼、红柳烤肉，带有异域风情的丝路美食。羊肉泡馍、腊牛肉，风味*特的民族特色美食。这些美食光是听了就让人食指大动，作为一名吃货，你心动了吗?“丝绸之路陕菜**美食节”已经盛大开幕，本届美食节以“中华美食之源**美食之都”为主题，包括“三展一会”活动，从5月6日开幕，到15日结束，历时10天，拥有三个不同特色主题的美食展区，快去吃个痛快吧。
5月6日上午，一场春雨降临古城西安，但是在西安大唐西市的金狮广场上，雨水丝毫没有影响人们的热情，大批被美食吸引来的人们，撑着伞等待着让他们期盼已久的时刻。上午10时，2018年“丝绸之路陕菜**美食节”正式开幕，本次活动由陕西省商务厅、西安市人民**主办，西安市商务局、陕西省餐饮业商会承办，以“中华美食之源**美食之都”为主题，旨在进一步弘扬陕菜文化，展示陕菜品牌，开展交流合作，彰显陕西形象，推动西安“**美食之都”建设。
“丝绸之路陕菜**美食节”开幕后，吃货们早已按捺不住心中的激动，迫不及待地走向各个美食展位，品尝着带有异域风情的特色美食。“这么多外来的美食，能一次吃个遍，这里对于我这种吃货来说简直是‘天堂’。”
在巴西烤肉摊位前，市民陈先生带着女儿，一只手撑着伞，另一只手拿着几串烤肉，吃得津津有味，一旁的女儿也吃得满嘴流油。大唐西市上的丝路风情美食展，基本囊括了丝绸之路沿线国家的特色美食，这次在西安本地，这些美食就能一次尝个遍。
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