红油重彩的*锅、毛焦*辣的串串、皮薄馅嫩的龙抄手、软糯爽滑的红糖糍粑……夜幕中的成都卸下了白天的婉约与矜持，无论是嘈杂的街头大排档，还是气派的**酒楼，都欣欣然开启了大快朵颐的饕餮模式。来自西安的闫雪婷和朋友谈论美食时多次提到“成都*锅”。月初，她来成都旅游，而在品尝成都*锅后，闫雪婷便对此念念不忘。
对成都而言，如何通过美食之都的打造为城市发展注入更持久的经济活力、人文魅力、生态引力?市第十三次党代会报告提出，“大力发展生活性服务业。顺应产业和消费升级大势，促进商贸、文化、教育、娱乐、康养等生活性服务业提档升级，加快建设**购物天堂、世界旅游目的地城市、**美食之都、**会展名城和**赛事名城。”
1月13日，成都举行生活性服务业发展大会，餐饮服务被列为提质发展的九大领域之一，明确要引导现代商圈、特色街区和**社区汇聚海内外风味美食和特色餐饮，凸显以川菜文化为代表、中外美食荟萃的**美食之都魅力。
随便拐入成都的一条街道，三五家家常川菜馆、七八家*锅串串店，夹杂着零零散散的钟水饺、担担面、赖汤圆小摊……而宽窄巷子、锦里、西村等美食汇聚的特色街区也成为了游客必去“打卡”的城市印记。闫雪婷就是慕名而来的“吃货”之一，“在这之前，我去过长沙,也去过香港，都是美食汇聚的地方，但我更偏爱成都的‘麻辣鲜香’。”
文化，让美食充满人情;而创新，为产业注入永续动力。“成都自古即物产盛饶，人气兴盛，当下更成了现代人向往美食、休闲游玩的代名词。”市商务委相关负责人曾表示，作为川菜的发源地和发展中心，成都已逐步成为**最重要的美食中心之一。在历史上，成都就是富有创意和创新精神的美食城市。成都拥有中国和世界范围内的数十项第一，其中就包括中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心、中国第一个菜系产业基地和第一个菜系博物馆。对于成都来说，美食就是创意的代名词。
