立夏吃鸭蛋在社交软件上引发了一股刷屏风，刚过去的小满吃苦菜也有不少尝试者。中国自古讲究饮食“不时不食”，许多美食随时令而动，只在一个季节或一段时间内出现，错过了就只好等来年。
不过在过去很长一段时间，节令美食并没有受到重视，去年大学刚毕业的小陈表示，立夏时，大家都在发吃蛋的照片，令他大吃一惊，过去在校园里似乎大家只知道圣诞大餐、情人节约饭，没想到初入职场，发现大家这么关注节令美食。
对于小陈的感慨，不少老职场人戏称这是职场新人的误会，因为节令美食走红和职场还是校园无关，而是与近年来的社会风气变化有关。近年来，我国大力引导人们继承和弘扬中华民族的**传统，越来越多的节日民俗走进了百姓的生活，被人们熟知，而社交媒体的“推波助澜”也让这些传统美食接上地气。已经退休在家的李阿姨就说，她还是小时候在小满吃过苦菜，这次还是看**朋友圈上的转发，才想起这一习俗。她觉得小满吃苦菜挺好，传统认为5月属于“毒月”，应该减酸增苦，多吃点苦的东西，这和现在的养身之道也吻合。
除了传统回归、社交媒体宣传，商家也是节令美食的推手，清明节的青团、端午节的粽子、重阳节的糕点、中秋节的月饼成了沪上不少商家的利润大头，特别是一些***企业这两年更是把节令美食做到**。像杏花楼的肉松蛋黄青团*高峰时需要排队7、8个小时，不输给任何**店;新雅粤菜馆自从推出腌笃鲜月饼后，在**路上越走越远，现在南京路步行街上的长队成了新雅的一道风景线。
今年，两家***不仅在节令产品继续推陈出新，而且时间跨度也越来越长。还没过完元宵，杏花楼就开卖青团，新雅的端午节粽子也比往年要提前两周销售。对此，新雅的一位工作人员表示，销售时间提前，是因为近年来通过不断创新，传统的节令食品变成了市民喜爱的美味。不过，产品卖得再好，***们还是坚守底线，过了节令就收摊，要吃只能等明年。一位业内人士笑称这也算是饥饿销售，如果常年销售，节令食品的一大卖点就没了。
