以乐山本地传承百余年的美食技艺为支撑

食品安全是民众对于餐饮行业的主要关注点之一。随着国人消费能力的提高，人们也理应去追求更好的饮食体验。但就餐饮行业总体表现来看，想要做到让消费者满意并不容易。不过我们也可以看到，越来越多的餐饮品牌已经行动起来，着力打造让消费者满意的健康餐品。四川嘉洲百味鸡就是很好的例子，它以乐山本地传承百余年的美食技艺为支撑，更结合现代食品安全管理制度，给顾客带来健康、营养的大餐。

在中国数千年的饮食文化中，营养健康品质的核心地位从未被取代过。四川嘉洲百味鸡的诞生，也正是和健康有关。早在清朝光绪年间，一家百姓受到盗匪的洗劫，老人家为了照顾受伤的老婆子，精选地道的**药配合仔鸡进行泡制，形成了四川嘉洲百味鸡的雏形。可以说，这道菜诞生的根本意义就是要为人体补充营养，**健康。

在此后百余年的时间里，四川嘉洲百味鸡也一直受到前辈名家的呵护，技法不断改良，工艺不断创新。如今的四川嘉洲百味鸡更是成功融入了六十多味**药成分，不仅味觉体验诱惑众生，更有丰富的营养价值令人拍案叫绝。

除了追随传统、传承**饮食文化，四川嘉洲百味鸡还和现代食品安全管理制度有机结合。它建立了严格的食材采购及质量保鲜管理机制，更有专业人士负责食材检验，**食品来源**、渠道可查，**过期肉、问题肉、劣质食材进入。

此外，四川嘉洲百味鸡严格按照相关规定践行餐具卫生处理、环境卫生处理，**食品加工、销售各个环节的安全生态品质。比起街头常见的熟食店、卤味店，四川嘉洲百味鸡的安全卫生品质、营养健康品质更加令人放心。

民以食为天，餐饮行业在百姓生活中的重要性无可取代。四川嘉洲百味鸡聚力打造健康餐饮新势力，是您享受健康饮食的好去处。