大拇指蛋糕店，也是位于步行街，小编认为牛乳蛋糕相当不错，有一次小编和朋友两个人吃了一个，感觉刚刚好。也可能是不太能吃这种甜的东西。
此蛋糕一共需要制作6个单*部分，每部分制作完后再组装起来，每一层的制作都是*立的，请大家看做法时注意不要搞混，制作虽然稍微复杂，但是不同的口感搭配在一起的丰富口感**让你感觉物有所值。
还有是位于步行街的烤鱼，提到烤鱼，人们脑中闪过的往往是一条手掌大小的活鱼或者干鱼放在炭*上像烤羊肉串-一样，撒一些椒盐、辣椒等调料，烤熟即食。然而起源丁重庆万州的烤鱼却与人们想象中的烤鱼有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的*特做法，融合了烤、炖两种烹饪技艺的精华。步行街可谓是小编的伤心地，但是为了美食，小编还是会忍不住会去。烤鱼好吃的不只那一家，那么就来听听烤鱼的故事吧。
据说川式烤鱼的由来是从H洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
那么，烤鱼到底有怎样的由来呢?据记载这需妥追溯到晚清年间，重庆名厨黄维的后人中出了一-位非常聪明的男子名叫黄男。由于叶家的厨艺-向传 女不传男。所以只传授了他一些家常菜的做法， 聊以侍候家老小的日常餐饮。而他的母亲只在逢年过节时方才显山露水、 上灶炒菜。一 年春节，母亲卧病在床，不能上灶，就合黄明做些普通菜草草过年，谁知黄明竞做出了一顿丰盛的大餐，技惊四座。其中，尤以一道用炉*烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。原来，黄勇一直潜心厨艺研究，平日趁母亲不在时偷看了白家的菜谱，为了不在烹任的手法中泄漏白己偷师所得，便在原叶家菜的基础上融入了白己的心得，形成了*其匠心的新配方。白此其母发现他**厨艺天赋，遂改变家规，将烹饪技艺逐一“传授， 并把白家*引以为做的炒菜配料**也倾襄相授。美味烤鱼就此出现!
其实大家可能早就去品尝过了，就像是餐厅的饭一样，比较方便，也不贵，一份也就几块*的样子。选自己喜欢的，也不用担心太多而吃不完。而环境也还可以吧，平时吃够了餐厅来换换口味也是可以的。
