吃货福音 九龙坡竟然藏着这么多神秘美食

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九龙坡的美食也不少,你都吃过几家?小编今天要给大家**几家九龙坡的馆子,好吃不贵,抽空去试试吧!

铜豌豆家是先单*炒料,然后淋在面上的。满满的红辣椒和青花椒,光是视觉上就够有冲击力了!面条比一般的小面粗一些,有点像拉面,口感更Q弹劲道些。他们家的面不分二两、三两,一碗就是25块*,但卖这么贵也不是没有道理的。毕竟除了面,还有一半都是猪舌!将一片*候恰到好处的猪舌送入嘴巴,弹牙脆嫩的感觉瞬间充满整个口腔。嘴里还散发着辣椒和青花椒炝炒后,融合出的麻辣鲜香。

老油锅底端上来颜色鲜亮。所有食材都是提前煮好了的,每一份都会称重。红油随着温度的升高而慢慢融化翻腾,一股股香气也慢慢沁入鼻间,煮开一会儿就可以开动了!味碟的佐料也很丰富,豆豉提味,葱提鲜,黄豆增香,榨菜丰富口感。再加点牛肉锅底的红汤,热气激发了佐料的能量。一口牛肉,就着鲜香的味碟和饱满的汤汁入喉,连吃三坨不会腻。

原子弹是他们的招牌产品,整个形状就是**后的蘑菇云形状,建议超过两人以上点,不然真的吃不完。看似甜腻,实则是一款口味清新的甜品,一口就能尝出来的动物奶油,细腻丝滑,简直是让人停不下来!一勺下去还能发现其中包裹着蓝莓酱的甜蜜。整个冰淇淋又带着一点点柠檬的清香,原来是柱身藏着的柠檬冰沙。

这家店这么多年一直能留住食客心的不是面,而是这碟猪耳朵,来这的食客,不管吃什么面,都一定要配上一碟猪耳朵。猪耳朵一碟一碟地摆放在桌子上,看着卖相就很讨喜。价*也不贵,5块*一碟。开半天选用的基本上是耳叶,所以不用担心会很腻。不管是空口吃,还是和着面一起吃都行。他们家猪耳朵*大的特点就是薄!每一片猪耳朵都薄到透光,晶莹剔透,很诱人!麻与辣都恰到好处,入口满是Q弹和脆嫩,唇齿间还留有令人回味的清香。

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