嘉興海鹽開展“民間美食廚娘秀”活動

来源: 互联网

荷花團子、撐腰糖糕、沈福寶蜂產品……5月27日,在嘉興海鹽元通街道永福社區荷花池,一場熱鬧的以“尋找記憶美食 展示廚娘風採”為主題的“民間美食廚娘秀”活動吸引了當地和周邊的百姓前來參與,一同品嘗老底子的美食,上演“舌尖盛宴”。

活動現場,十位“美廚娘”帶來了各自的拿手美食,與大家分享了自己的美食故事和心得。家住永福社區14組的嚴妹英今年54歲了。她做的糯食廣受歡迎,除了清明前夕會做些清明團子,她平日裡會應客戶的要求制作荷花團子。她說忙的時候每天要做到晚上11點多,她透露糯食好不好吃,關鍵看原材料的選擇。尺糕是海鹽人民逢年過節必吃的糕點,興隆村的王小麗一家全家總動員,做起尺糕,生意紅*。

記者在現場看到,十位廚娘的美食每次一介紹完,就被現場的群眾一搶而空,很受歡迎。陸金珍抱著孫子也來參加活動,她是永福社區居民,她說隻要有這樣的美食活動,都會來參加,孫子*喜歡吃尺糕,一整塊都能吃完。

據了解,前期元通街道通過挖掘一批富有歷史記憶、蘊含傳統文化、體現技藝傳承、具有推廣價值的民間美食和廚娘達人,既創新地將美麗廚娘與美食小鎮進行了鏈接,又將街道婦聯的工作有機地融入地方黨委中心工作,同時也是對黨**“鄉村振興”戰略和全國婦聯“鄉村振興巾幗行動”的一次積極響應。

縣婦聯有關負責人介紹:“通過活動,我們選樹和宣傳一批廚藝女工匠,做優一批民間美食品牌,傳承一批民間美食技藝,發揮婦女優勢,將具有鄉愁記憶的民間美食文化發揚光大,助力鄉村振興,推動產業發展,服務婦女創業就業。”

此次活動是“巾幗助力鄉村振興,建功新時代美好生活”的“雙爭”輪值活動之一。“雙爭”輪值是省婦聯部署的“爭當新時代紅船好女兒,爭創高水平巾幗新業績”主題活動,目的是號召全省各級婦聯組織以“新時代”為方位、以“紅船精神”為指引、以“高水平”為目標,以“雙爭”活動為載體,不斷提升婦聯基層組織改革成效,夯實基層婦聯組織基礎,激發婦聯干部隊伍活力,努力構建服務型大婦聯。

接下來,縣婦聯還將在農村產業發展、生態環境保護、鄉風文明建設、農村弱勢群體關愛等方面發揮婦聯組織的獨特作用,廣泛地把農村婦女動員起來、組織起來,把婦女姐妹對美好生活的向往轉化為推動鄉村振興的動力,讓她們在農村廣闊天地貢獻巾幗新力量,彰顯巾幗新風採。

投稿作者:email_1003917
首页 贵州美食 文章详情

相关推荐

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎