有些老店，因其*有的魅力，而被大众记住。有些味道，带着回忆，在我们心里停留。在你的心中，是否有这样一家店，这样一道菜品，无论经过多少年，那种味道你还记得?在我心中，就有这样一家店，一直萦绕心底，久久不能忘却。那就是温江两河路的俭让老妈砂锅串串香店。
以前自己是只吃*锅的，对于串串香总觉得太小家子气，不能满足我大口大口吃肉的欲望。而真正了解的串串香的魅力，就要从**次踏进这家俭让老妈砂锅串串香店开始。当时还在成都师范学院读书，学生狗是不敢太过于大手大脚花*的，为了庆祝军训顺利结束，才被室友硬是拖着来到学长强烈**的这家店。
店子的装潢没什么特别，也就是文艺小清新元素多一些，k歌台到是让我们惊艳了一把。虽然装修缺了点什么，但是服务可是十足的棒。拿菜品的时候看到他们家标识的特色菜品兔贵妃，当时觉得这菜名字可真是奇葩，文艺的菜名配上不搭调的菜品，也真真是任性。可在尝了味道之后，我再也不敢忽视这个薄脆的兔肚片。锅底的涮煮，兔肚又脆又嫩，一口一个根本停不下来。也因为爱极了这个菜品，我们还专门询问了服务员，这个菜品的由来。
相传在成都的一座小山村，有位地主扩屋建房，广招苦力。壮丁之中，有位阿哥与地主家负责送饭眉目可人的小厨娘日久生情，但是地主另有打算，眼里容不得这段儿女私情，大怒之下便将阿哥囚禁在柴房，小厨娘万分心疼，又不敢偷送厨房饭菜，便想了个妙法。待到夜色初上，悄悄捡起地主家杀兔留下的兔肚等内脏，来到板夹溪，用冰凉的溪水清洗干净，支起石板当锅，佐以泡菜烧熟后，味道**鲜美。晚上，厨娘吹木叶为暗号，悄悄给阿哥送去，阿哥吃得特别欢喜。可不久便被管家发现告知了地主。小厨娘和阿哥一起被地主绑在大跨岩的石崖里，又恰逢洪水，阿哥为救厨娘，奋力推其上岸，自己却被洪水淹没，沉入水底...
多年以后，河边村民发现了用防水油皮纸包裹的一个菜谱以及厨娘对阿哥的思念，里面记载了兔肚的配方和工艺，自此，人们为了纪念这段深情，便将这道菜命名为“兔贵妃”。
