在《舌尖上的中国》第二季开篇中,有这样一段话:不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶*。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。
脚步匆匆,食物也匆匆,现代人的生活节奏变得越来越快。匆忙的生活,我们是不是在不经意间错过了很多。好久没和闺蜜一起吃下午茶、一起聊天了,好久没和家人一起享受闲暇时光了,也好久没有静下来和自己对话了。
星曜堂**厨艺学院就这样映入眼帘,在这里,可以享受手作食物的乐趣,可以学到更多的美食制作方法,既是一个学习的空间,又是一个可以广交朋友,体验不同文化、经历,分享同样热情的“纯净”平台。在这里,从原始的食物原材料到简单、精致的食物的制造过程,也是对话的过程。
星曜堂的培训课程包括法式西点培训、法式料理培训、SCA咖啡师初中级培训,同时由全外籍“米其林三星”导师团队****课程,课程的内容更加符合国内消费者的习惯。星曜堂助教拥有法国**院校教学背景,均拥有多年教学经验。教学模式方面星曜堂采用*创的2:7教学模式,7人超小班化教学,**每一位学员享受到*佳的学习体验。
现代科技的发展使得我们的生活越来越便利,我们只需轻轻一点手机,吃的穿的用的都可以直接送到面前,这也许是导致蛰居族越来越多的原因吧。现代的人们又习惯于“一心二用”,超**率的背后,是无限的焦虑。寻找幸福感,是所有人都应该进行的实验。食物的获得和制作,需要超长的辛苦和耐心的等待。星曜堂厨艺学院的法餐制作,类似于极简主义,这段属于你自己,属于你和朋友之间,和家人之间的时光,要慢下来,细心感受。