一年四季的,都阻挡不了湘中地区人们对重辣口味湘菜的喜欢,仿佛要把身体里的*后一滴水分都榨干才是对辣湘菜的尊重。其实随着时间的推移,不止那边的人喜欢吃湘菜,连着全国各地人们都是那么喜欢湘菜的,就像醉痴湘湘菜的更新一样,应不止有重辣口味的菜品,更有适合南方人喜欢的清单口味的粤西菜。
这就是醉痴湘湘菜,它在许多人的眼里的**印象就是正宗的湘菜,就是会创新的正宗湘菜。今天与醉痴湘湘菜一相逢,便时时感觉醉痴湘湘菜已经胜却人间无数美食。
在醉痴湘湘菜的成长史中,醉痴湘湘菜还担任过朋友家婚礼主菜品的角色,大学朋友结婚的喜讯传来,我也有幸前往了他家乡——湖南饮宴。湖南人嗜辣,全国知名,甚至超过同样嗜辣的四川人,他们的辣又不尽相同:四川是麻辣,贵州是香辣,云南是鲜辣,陕南是咸辣,湖南则是酸辣。在宴席上,既然大部分都是湘菜,亲朋好友都是吃得不亦乐乎的,虽然不是很能吃辣,但是这么美味的湘菜还是忍不住吃了不少。
从此便更对湘菜有了好印象,认识醉痴湘湘菜这个品牌,也是因为它更像正宗的湘菜,从口味上更接近湖南等地的酸辣度,十分好吃,每吃一次都有这样的感觉,品醉痴湘湘菜,味道永留口中,令人久久不能忘记。
去醉痴湘湘菜馆的时候,同样的点了招牌系列的剁椒鱼头、农家小炒肉、湘味美蛙。万变不离其宗的是,每一道菜都充满满浓浓的中国红的味道,而吃的人更是一个爽字不足以道尽。其实醉痴湘湘菜能有那么多人始终去喜欢着,都是沉醉于它辣得吐舌头的不受拘束与自由,沉醉于满脸通红但依然唆着香辣鱼肉里一点红油汤汁的满足。
喜欢吃辣,喜欢吃醉痴湘湘菜,喜欢它的辣不是一味的追求舌尖的刺激,而是伴着香的辣椒,那是开启人的食欲之神经。在醉痴湘湘菜馆,我们一直享受吃着美好的食物被辣的满头大汗的感觉,这才是真正投入的吃饭,除了面前这一盘盘的湘菜,世界再无其他噪杂。
