小探秘员们走进大同肯德基　学知识做汉堡品美食

肯德基的美味炸鸡和汉堡是怎样做出来的?带着好奇，6月23日上午，16位“小探秘员”跟随着爸爸妈妈来到了大同市尚都肯德基餐厅，走进后厨与美食***，了解白羽鸡，分享营养健康、吃动平衡的秘密，在游戏和运动中学知识、做汉堡、品美食，经历了一次有趣的肯德基探秘之旅。

活动开始，肯德基吉祥物奇奇的亮相就引发了小探秘员们的骚动，当奇奇张开怀抱跟小朋友们进行“爱的抱抱”时，孩子们欣喜非常，不时地抚摸奇奇毛茸茸的身体，将头深埋在奇奇怀里，还让爸爸妈妈一同“分享”。

通过一段生动有趣的视频，大家了解到白羽鸡是科学优良育种的结果，在全世界广泛被食用。白羽鸡的饲养环境也有严格的规定。饲养员与鸡雏同进同出，鸡不出栏、人不回家，任何人员，未经过检疫和消毒，决不允许接触基地内的白羽鸡，避免交叉感染。

了解完白羽鸡，小探秘员们进入后厨参观。大家按照规定戴上帽子并洗手消毒。大家在洗手池的墙上看到清晰而严格的洗手消毒步骤、方式、时间，从手肘到手掌都要求清洁，在不同情况下也要求洗手，比如进行食品操作前、接触了地面垃圾后，厨房里的工作人员甚至被要求每一个小时洗手一次。洗手都有这么严格的要求，小探秘员都惊呆了!每个人都要求尝试，在肯德基工作人员的指导下，孩子们认认真真地洗起了小手。

后厨有很多高温设备，比如烤箱或炸锅以及直立保温柜等，这些设备不仅可以制作出美味，还能够对食物进行保温暂存，使得美味与安全得以**。肯德基里的每种产品都有自己的*佳赏味期，一旦过了就会立即被废弃。