谁来代言家乡美味?*具地方特色的传统菜品和小吃有哪些?自5月8日在泰安正式启动“家乡味道 一城一味”美食评选活动后,6月,由齐鲁晚报、山东省烹饪协会主办,鲁花集团冠名的山东特色美食评选将迎来第二站聊城站。
因地域、文化不同,山东省各地的美食各具特色,不同地区的美食小吃成为美食爱好者追捧的焦点,聊城也因*特的运河文化积淀,挖掘出与众不同鲁菜风味。本次活动的第二站,便选在了鲁西地区的运河聊城。
根据活动组委会安排,本次活动将于6月6日正式启动聊城站美食评选的网络投票环节,同时,6月13日,此次活动的现场评审将于聊城阿尔卡迪亚**温泉酒店举行。
目前,光岳宾馆、义安成鲁菜、昌润大酒店、临清大酒店、润源达大酒店、牛车水大酒店、鸿宾楼、水饺皇后大酒店、轩辕山庄大酒店等二十余家酒店已经确认参加此次活动的评审。
本次山东“家乡味道 一城一味”评选活动是一次官方**评选活动,齐鲁晚报将对本次评选活动全程跟踪报道。接下来的半年时间,在泰安站和聊城站之后,“家乡味道 一城一味”评选将陆续走进菏泽、曲阜、淄博、青岛、东营、德州、滨州、枣庄、济南等城市,寻找*能代言家乡味道的美食,于11月前后正式发布“家乡味道 一城一味”评选结果。
此次活动*大的意义在于让更多的人了解鲁菜,认识鲁菜。山东“家乡味道 一城一味”特色美食评选活动,旨在追求“文化策源地”为目标,以“变化的城市,不变的味道”为灵魂,传递“一方水土养一方人”的中国文化,以食物的美味,表达城市的美好,诠释城市魅力。*终达成提起这座城市,就会想起“家乡味道”的作用,让“家乡味道”成为城市的文化符号。
同时,作为本次活动的冠名企业鲁花集团一直致力于打造“健康厨房”、“美味厨房”,坚守“决不让消费者食用一滴不健康的油”的**,在鲁花集团济南公司总经理于祥勤看来,鲁花**餐饮行业食用油和调味品的升级,为传统饮食文化提供新的助力,坚持对传统饮食文化进行传承、发扬和创新,希望鲁花的产品走入千家万户,走入更多的餐饮企业。
