4月19日，在西安召开的世界旅游目的地营销峰会旅游餐饮分**上，携程美食林发布了 “品城巡味”2018年度西安餐厅榜单，包括携程美食林CEO刘骁舟、中国烹饪协会副会长王喜庆、西安“美食活地图”妖哥等近200位业内人士、餐厅代表出席。
据了解，此次榜单共涵盖餐厅169家，其中**9家(1家二星、8家一星)、臻选97家、风味63家。大唐博相府酒店餐厅以其别致的用餐环境、*到的菜式和口味成为了榜单上**一家二星餐.
作为十三朝古都，提起西安，*先想到的就是其悠久的历史文化底蕴，华清池、鼓楼、钟楼等古迹如今是人流如织的景点;秦始皇陵、兵马俑更是驰名中外。
其实，西安的饮食文化同样源远流长，起于周秦、兴于盛唐，近3000年的历史让西安美食成为历史长河中一颗璀璨的明珠。***的有岐山哨子面、羊肉泡馍、肉夹馍，而好酒的之人则一定不会错过位列四大名酒的西凤酒。
而且在传承过程中，西安美食所展现的多样性与包容性，为这座城市在新时代的发展提供了生机与活力。根据携程美食林的统计，2017年，前往西安的旅客中，超过三成是为“吃”而来。这说明，在旅客心中，西安的美食分量非同一般。
这也被认为是西安未来向**大都市进军的契机。消息显示，在不久前，携程与陕西省人民**签署了全面战略合作协议，将助推陕西实现全域旅游**省的目标。携程美食林CEO刘骁舟表示：希望为西安打造美食名片，以此吸引**旅客，进一步拉动旅游经济发展。”
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