4月18日下午，2018中国(淮安)**食品博览会新闻发布会在江苏淮安举办，淮安市副市长顾坤，淮安市委宣传部副部长金厚勋出席发布会。
举办中国(淮安)**食品博览会是淮安市委市**深入贯彻“把周总理家乡建设好很有象征意义”殷切嘱托，践行促进经济高质量发展理念，基于淮安和江苏食品产业优势，促进食品产业转型升级，推动江淮生态经济区建设的重要举措，得到了省**的充分肯定和有关部门的大力支持。
淮安市副市长顾坤表示，淮安是一座拥有伟人故里、文化名城、运河之都、生态水城、美食之乡、产业新城这六张名片的城市。淮安举办食博会拥有农业大市的食品资源优势，“接二连三”的食品产业优势，淮扬名菜的美食文化优势，透明共*的食品安全优势，丰富实用的食品人才优势。
*届食博会围绕“绿色、生态、安全、创新”主题，坚持“**主导、行业推动、市场运作、**拓展”原则，秉持“三次产业融合发展、内外市场同步拓展、线上线下良性互动”理念，设置主题展览、**峰会、美食大赛三大板块，通过“一展一会一赛”，搭建集大型博览、高层对话、**研讨、美食荟萃、投资合作于一体的**平台。本届食博会的特点主要体现为“三句话六个‘名’”：名人名家云集，名企名品荟萃，名厨名菜同台。
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